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Vroege vogels starten de dag bij Bruxelles met een koninklijk luxe ontbijtetagère. Te bestellen tot 10u.

Liever bellen?
077-4002926

GASTRO TAPAS

17:00 – 21:30

VEGA

Gegrilltes Naan Brot
5,2

Joghurt-Knoblauch-Dip | Tomaten-Chutney

Bruschetta
5,9

Olivenöl | Knoblauch | Tomate | Basilikum | Schalotte

Susskartoffel Pommes frites
6,5

Trüffelmayo | Parmesan | Schnittlauch 

Gruner Salat
5,9

Eingelegtes Gemüse | Kräutersalat | Dressing | Sesam

Gruner spargel
6,9

Olivenöl | Kräutersalat | Gorgonzola

Pellkartoffel
5,5

Saure Sahne | Schnittlauch | Knoblauch

uberraschungsmenu

Lassen Sie sich von unseren Chefs mit unserem Überraschungsmenü überraschen. Sorgfältig zusammengestellt mit vier Hauptgerichten und einer Nachspeise.

Natürlich nehmen wir Rücksicht auf Allergien und diätetische Anforderungen auf Fisch, Fleisch und Vega.

4 gange – 28
5 gange – 32

DESSERTS

Manchego kase
7,9

Spanischer Käse | gegrillte Trauben mit Honig bestrichen | Nüsse

Crema catalana
5,5

Vanille | Zimt | Zitrone

Kaseplatte
11,5

verschiedene Sorten Euregio-Käse | Nussbrot

Sabayon
8,5

von Champagner | roten Früchten | Mangosorbet

FLEISH

Prosciutto di Parma | oliven
6,9
Carpaccio
7,9

Rinderfilet | Zitronenmayo | Rucola | Grana Padano

Yakitori spiesse (2 st)
6,9

Hähnchenschenkel vom Grill | Sesam | Frühlingszwiebeln

Bruxelles burger (80 gramm rindfleisch))
8,5

Brioche-Brötchen | Gurke | Röstzwiebeln | Tomaten-Chutney | Chipotle-Mayo

Bavette
8,9

Chimichurri | Tomatensalsa | Minze

Tataki (Rindfleisch))
9,9

Sesam | Frühlingszwiebeln | Sojasauce | Ponzu

FISCH

Auster (pro Stück)
4,8

Wodka-Schaum | Kaviar | Orientalische Kirsche

Blini
8,5

königlicher belgischer Kaviar | Crème fraîche | Dill

Knusprige Garnelen (3 st)
8,5

Panko | Chili-Mayo | Koriander | Limette

Coquille
9,9

Champagner-Sabayon | Apfel | Erbsensprossen | Kräutersalat

Hummer cappuccino
6,5

Hummer Cappuccino | Brotstange Frischkäse | Forellenkaviar

Gegrillter Thunfisch|
8,2

Sesam | weiche Wasabi-Creme | Soja | Nori-Crisp

nur mit Reservierung:

HUMMERMENU TAGESPREIS 

MEERESFRUCHTE TAGESPREIS
reichhaltig gefüllte Luxusplatte, ab 2 Pers.

Gastro-Tapas können ab 17 Uhr bestellt werden.

Vegetarisch Vegan möglich