BREAKFAST • LUNCH
EARLY BIRD DEAL
tot 10:00
Een luxe ontbijt etagère met verschillende soorten brood, wentelteefjes, kaas, vleeswaren, zoetigheden, een gekookt eitje, yoghurt met vers fruit en huisgemaakte granola
vanaf 2 personen
Yoghurt bowls
griekse yoghurt, vers fruit en huisgemaakte granola 
Ook mogelijk met kokosyoghurt (+1,-)
kokos yoghurt, ananas, dragon fruit, mango, huisgemaakte granola en geroosterd kokosschaafsel
BREAKFAST PLATES
tot 12:00
landbrood, ham, kaas, spiegeleitje, croissantje en jam
hartige huisgemaakte wafel met hüttenkäse, tomaat, gepocheerd ei, frisse sla en mosterd-dille dressing
landbrood, luxe mini broodjes, roerei, spek, beenham, gerookte zalm en truffelmayo
toast van landbrood met avocado spread, gepocheerd ei, hüttenkäse, tomaten, champignons, griekse yoghurt met huisgemaakte granola en vers fruit
PANCAKES AND SWEETS
homemade pancakes met aardbeien, bosvruchtensaus en een goddelijke crème
homemade pancakes met gekarameliseerde appeltjes, crème fraîche en krokant amandelschaafsel
french toast van suikerbrood met kaneel, gebakken appeltjes, karamelsaus en witte chocolade
EGGS BENEDICT
brioche toast, gepocheerd ei, ambachtelijke beenham, spinazie en hollandaisesaus
brioche toast, gepocheerd ei, gerookte zalm, spinazie en hollandaisesaus
getoast landbrood met avocado spread, gepocheerd ei, hüttenkäse, tomaat, champignons en hollandaisesaus
Extra lekker met gerookte zalm (+1,5)
huisgemaakte wafels en crunchy kipfilet, gepocheerd ei, hollandaisesaus en bacon crumble
12 O’CLOCK
Bruxelles’ Finest: een soepje naar keuze, kleine egg benedict en bitterballen op brioche toast. Keuze uit:
‘The Roast’ en Bourgondische vlees bitterballen
‘Eggvocado’ en Old Amsterdam bitterballen
‘Pink Lady’ en kreeft bitterballen (+1,5)
KIDS
american pancake en croissantje met nutella, jam en gekleurde hagel
een lekkere tosti van brioche brood met ham en kaas
CUBANOS
Fors belegde tosti van de grill met garnituur
gepaneerde kip, kaas, zongedroogde tomaat, augurk, rode ui en bravasmayo
zalm, tonijnsalade, kaas, kappertjes, rode ui en mosterdmayo
kaas, kastanjechampignons, spinazie, rode ui, zongedroogde tomaat en avocado spread
Lunch Combi Deal
Het beste van twee werelden: een heerlijk huisgemaakt soepje en een fors belegde tosti van de grill (cubano)
Kleine soep naar keuze: Soep van het Moment of Pomodori en een Cubano naar keuze: Sticky Chicken, Woody Woodpecker of Pinky Tuna (+1)
15,5
SOUPS
met crème fraîche en groene pesto
wisselende soep van de chef
SALAD BOWLS
Geserveerd met brood en curry-madras boter
kort gegrilde tonijn, wasabi, zoetzure komkommer, nori tempura, mango, sojabonen en teriyaki saus
krokante kipstukjes afgeblust met chilisaus,
komkommer, sesam, bravassaus en mango
BORREL
knoflookbrood met kaas uit de oven, curry madras boter
met olijfolie en honing
met chili knoflook mayo
met mosterd en mayo
met mosterd en mayo
met truffelmayo, bosui en Parmezaanse kaas
bitterballen van risotto, tomaat en Parmezaan, met kruidenmayo
extra crunchy kipfiletstrips met bravassaus
Onze breakfast- en lunchgerechten zijn tot 16u te bestellen tenzij anders vermeld. Vanaf 17u gaan wij over op onze avondkaart.
Vegetarisch Vegan mogelijk